墒，即土壤适宜植物生长发育所需的湿度。墒情，土壤湿度状况之统称。土壤湿度是指土壤干湿程度或者土壤实际含水量，可由土壤含水量占烘干土重量百分比表示：土壤含水量=水分重量/烘干土重量X100%。土壤含水量也可用田间持水量的百分比或饱和水量的百分比等相对含水量表示：土壤含水量/田间持水量X100%或土壤含水量/饱和水量x100%。

土壤墒情对于作物的生长有着很大的限制。全年气候变化不定，旱涝、干旱等灾害频发，对农业生产的影响日益突出，带来的威胁也日益严重。根据土壤墒情监测结果，掌握土壤含水量，根据含水量的丰、缺及时进行农业结构调整，从而为农业相关部门指导农民抗旱、抗逆及适播、适种、适管提供科学依据；为农民适时灌溉和农田蓄水保墒提供有力的数据和技术指导。

通俗地说，土壤墒情是最基本、最首要、最通用的土壤信息。土壤墒情直接影响作物生长发育。墒情好土壤干湿程度适中，能给作物的生长提供充足的水分，不仅有利于播种后种子的发芽和成活，还能促进土壤的增水、增肥、增气、热协调具有调节土壤温度、改善田间气候、利于土壤微生物活动和养分分解、增强土壤通气性等功能。墒情差土壤湿度不利于种子发芽和生长，严重干旱会造成作物枯死，导致粮食减产。特别在干旱和半干旱区，水源匮乏，土壤墒情的重要性不言而喻，及时准确的进行土壤墒情的监测和预测，掌握春旱和伏旱的墒情情况，从而为各农业部门的领导和广大农民合理用水提供参考、为农业生产提供精确的墒情信息，为农业丰产丰收发挥了重要的技术支撑作用。

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